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Forni a legna per la pizza, realizzazione di forni a legna per la pizza in Tailandia (Thailandia) e in Asia, alimenti per fare la pizza e accessori per il forno della pizza. Impianti a gas per i forni pizza.

www. pizza oven Thailand .com Costruiamo forni a legna per la pizza in mattoni e malte refrattarie, montiamo forni per la pizza prefabbricati in Thailandia e quasi ovunque in Asia.

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Se vuoi acquistare qualche prodotto contattaci tramite email o telefono; se sei un cliente abituale ordina via email. La email e':
info@pizzaoventhailand.com, La pagina dei contatti e'
qui e il telefono e' 076284450 (+6676284450 se chiamate da fuori Thailandia).

 

 

 


           
 

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FAQ

Come comprare?
Per comprare un forno a pizza contattaci (qui) e richiedi un preventivo. otremmo anche essere in grado di fissare un appuntamento per discutere i dettagli del forno.

Come mai non trovo i prezzi dei forni?
Il prezzo di un forno per la pizza a legna o a gas dipende da molti fattori: le dimensioni, il clima: in base a dove verra' collocato, se una localita' tropicale o fredda, si usera' una diversa concentrazione di Allumina nei mattoni del forno, il luogo: la distanza dalla nostra sede, se e' su un isola o sulla terraferma, la logistica: e' il posto facile da raggiungere con un mezzo (camion o pick up)? C'e' disponibilita' di luce e acqua per lavorare? Possiamo lavorare durante il giorno? In quali orari? Ci sono degli alloggi a prezzi umani nelle vicinanze? Questi e moltri altri fattori determinanounl prezzo finale personalizzato. Non esitate a richiedere un preventivo non impegnativo: info@pizzaoventhailand.com or richiedete informazioni da qui.

Spiacenti, le FAQ sono in allestimento, manda comunque una email per una pronta risposta: info@pizzaoventhailand.com


Approfondimento di argomenti riguardanti i forni pizza

Precautzioni nell'uso dei forni a legna per la pizza
Il forno a legna per la pizza e' un classico della cucina italiana tanto che e' di normale uso e conoscenza da parte di tanti cittadini italiani. ' un'apparecchiatura che cuoce la pizza attraverso un fuoco vivo contenuto all'interno. Non va quindi dimenticata la pericolosita' della fiamma. Non e' un sistema di riscaldamento, anche se produce calore, e' non e' un forno industriale. Va usato solo per la pizza ed altri alimenti.
onsiderando che il fuoco brucia ossigeno, se il forno e' all'interno di un locale, va predisosta adeguata areazione dell'ambiente, generalmente con una apertura fissa.
Il forno della pizza a legna produce fumi che, anche se provengono da legna naturale, possono essere tossici se respirati. Il forno DEVE essere collegato ad una canna fumaria indipendente dale cappe dela cucina. Inoltre e' bene attenersi a queste indicazioni:
• Mai lasciare il forno acceso senza nesun operatore
• Mai utilizzare il forno vicino (a meno di metri 3) da depositi di materiale combustibile, legna, carta, cartoni o altro. E' consentita una piccola riserva di legna da tenere sotto il forno
• Mai utilizzare il forno a meno di 7,5 metri da bombole di gas o altri materiali infiammabili liquidi.
• ontrollate sempre il contenuto del forno; se vi sono presenti alimenti ricchi diolii fate in modo che gli olii non comincino a fumare; in tal caso estraete la portata dal forno a legna
• La canna fumaria va controllata ogni 3 mesi e pulita ogni 6
• Non stringete mai il diametro dela canna fumaria; deve avere la stesa misura durante tutto il suo percorso
• Mai installare alcuna valvola alla canna fumaria
• Non e' necessario alcun aspiratore. Se installate un aspiratore deve essere di tipo adatto a forni a legna
• Se l'aspiratore eventuale fa disperdere molto calore, non ostruitene alcun accesso ma diminuitene la velocta'.
• Mai accostare la porta del forno se la legna fuma senza una fiamma viva, otterreste un accumulo di gas combustibili facilmente infiammabili
E se il vostro forno pizza ha un impianto a gas:
• Nel caso sentite odore di gas chiudere immediatamente la valvola del gas. Se il problema persiste far verificare l'impianto da personale specializzato. Questo e' molto importante, anche se avete clienti in sala: di sicuro non guidereste la vostra macchina se vi accorgete che non frena, no?
• Se il forno non sia accende non forzatene l'accensioe co carta o altri fuochi improvvisati. Controllate la presa elettrica, la messa a terra, la valvola del gas, eventuale umidita' eccessiva presente sugli elettrodi o nel forno e riprovate
• tenete 'area attorno all'impianto a gas pulta e libera da polveri
Seguite le avvertenze qui sopra e in caso di dubbi contattateci: info@pizzaoventhailand.com

Questa lista non e' completa e i consigli non sono in via esclusiva, sono solo i piu' comuni errori in cui incorrono gli utilizzatori dei forno a legna per la pizza.

E' possibile trasportare un forno pizza?
Si, e' possibile ma non sempre. Il forno deve essere stato costruito con l'intento di essere spostato in futuro. Cio' vuol dire che il forno deve essere stato posto sopra una bese in metallo rinforzata. Se la base necessita di decorazioni o muri laterali la base metallica deve essere stata progettata appositamente per mantenere anche le decorazioni. Naturalmente bisognera' disporre dello spazio necessario per accedere al forno pizza con un muletto.
E se non si dispone ne ora ne' in futuro dello psazio per accedere co un muletto (ad esmpio il forno e' posto ad un secondo o terzo piano, all'interno di una cucina di un ristorante, eccetera)?
In questo caso si ricorre ad un trasporto parziale. Ovvero: il forno, prevedendone un futuro spostamento, verra' costruito con 5 o piu' blocchi prefabbricati. Questo pone pero' un vincolo alla dimensione essendo la misura prefabbricata standard: interno diametro 135cm esterno del forno 180X190cm. Il forno verra' quindi smontato, la base metallica dissaldata e risaldata nella nuova destinazione, il pavimento interno del forno, l'isolamento e la copertura esterna andranno invece distrutti e ricostruiti exnovo.

Si puo' installare un forno della pizza a legna su una nave?
Si, coi dovuti accorgimenti puo' essere costruito e messo in uso un forno della pizza su una nave passegeri.

Spiacenti, altri argomenti sono in fase di sviluppo. Suggeriscine pure uno a info@pizzaoventhailand.com

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
       

 

 

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