Pulcinella
Pulcinella è un forno per pizza a carrello, portatile, leggero, che funziona con la potenza dei forni tradizionali. Questo straordinario forno per pizza a legna può raggiungere temperature fino a 400°C in soli 20 minuti. Il forno ha la capacità di cuocere una pizza in 2 minuti.
DIMENSIONI
3 misure di camere di cottura disponibili:
Pulcinella è un forno per pizza a carrello, portatile, leggero, che funziona con la potenza dei forni tradizionali. Questo straordinario forno per pizza a legna può raggiungere temperature fino a 400°C in soli 20 minuti. Il forno ha la capacità di cuocere una pizza in 2 minuti.
DIMENSIONI
3 misure di camere di cottura disponibili:
- 60x60 cm Per 2 pizze
- 80x60 cm Per 4 pizze
- 100x80 cm Per 5 pizze
- Fai clic per ingrandire le dimensioni:
CARATTERISTICHE TECNICHE
Peso: 130Kg
Camera di cottura: 60×60 cm – base in materiale refrattario
Alimentazione: legno
Consumo di legna: 2 Kg/ora
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400°C in 15/20 minuti
Colori: rosso, antracite, rame
Capacità di cottura: 2 pizze
Peso: 157 chilogrammi
Camera di cottura: 80×60 cm – base in materiale refrattario
Alimentazione: legna o gas su richiesta
Consumo di legna: 2 Kg/ora
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400°C in 15/20 minuti
Colori: rosso, antracite, rame
Capacità di cottura: 4 pizze
Peso: 275 chilogrammi
Camera di cottura: 100×80 cm – base in materiale refrattario
Alimentazione: legna o gas su richiesta
Consumo di legna: 2 Kg/ora
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400°C in 15/20 minuti
Colori: rosso, antracite, rame
Capacità di cottura: 5 pizze
Peso: 130Kg
Camera di cottura: 60×60 cm – base in materiale refrattario
Alimentazione: legno
Consumo di legna: 2 Kg/ora
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400°C in 15/20 minuti
Colori: rosso, antracite, rame
Capacità di cottura: 2 pizze
Peso: 157 chilogrammi
Camera di cottura: 80×60 cm – base in materiale refrattario
Alimentazione: legna o gas su richiesta
Consumo di legna: 2 Kg/ora
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400°C in 15/20 minuti
Colori: rosso, antracite, rame
Capacità di cottura: 4 pizze
Peso: 275 chilogrammi
Camera di cottura: 100×80 cm – base in materiale refrattario
Alimentazione: legna o gas su richiesta
Consumo di legna: 2 Kg/ora
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400°C in 15/20 minuti
Colori: rosso, antracite, rame
Capacità di cottura: 5 pizze
400 GRADI
Puoi raggiungere i 400 gradi in 20/25 minuti. Si può mettere la legna al centro della camera e accendere il fuoco, si consiglia di tenere la porta del forno chiusa fino al raggiungimento della temperatura desiderata. Quando viene raggiunta la temperatura richiesta, spostare il fuoco sul lato sinistro.
Puoi raggiungere i 400 gradi in 20/25 minuti. Si può mettere la legna al centro della camera e accendere il fuoco, si consiglia di tenere la porta del forno chiusa fino al raggiungimento della temperatura desiderata. Quando viene raggiunta la temperatura richiesta, spostare il fuoco sul lato sinistro.
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