I forni professionali sono realizzati per i professionisti della cottura al forno, quali pizzerie, ristoranti, pensioni o bar. Essi sono predisposti per la cottura diretta a legna o possono essere dotati di sistemi a gas che trovate negli accessori.

Per soddisfare tutte le esigenze essi hanno diversi diametri interni

Oltre a garantire le quantità richieste e la alta qualità della cottura al forno, i forni professionali possono essere caratterizzati esteriormente per renderli in linea con lo stile dell'ambiente pubblico in cui sono collocati: anche questi rivestimenti li trovate nella categoria accessori.