È possibile raggiungere la temperatura di 400° C in 15/20 minuti. Tempi di cottura rapidi, 2 minuti per pizza. Nuovo sistema brevettato “AIR PLUS” che invia l’aria sulla legna riuscendo a cuocere la Pizza perfettamente su entrambi i lati
Forno a legna a cottura diretta Pulcinella Mini Superficie di cottura: 60x60 cm. Capacità di cottura: 2 pizze.Peso: 130 Kg. Movibile su ruote. Il tetto in acciao ha 5 possibilità di colorazione. Accessori:- MultiCooking System
Forno a legna a cottura diretta Pulcinella Mini Superficie di cottura: 60X80 cm. Capacità di cottura: 4 pizze.Peso: 157 Kg. Movibile su ruote. Il tetto in acciao ha 5 possibilità di colorazione. Accessori:- MultiCooking System
Forno a legna a cottura diretta Pulcinella Maxi Superficie di cottira: 100 x 80 cm. Capacità di cottura: 5 pizze.Peso: 275 kg. Movibile su ruote. Il tetto in acciao ha 5 possibilità di colorazione. Accessori:- MultiCooking System
Forno in refrattario a cottura diretta 1975 Superficie di cottura rotonda: diametro 80 cm. Capacità di cottura: 5 pizze.Peso: 275 kg. Movibile su ruote.